業務用卸あんず 2kg (1kg×2袋)ドライフルーツ【3,000円(税別)で送料100円(税別)5/8～】

商品番号　orosi45

定価(税別)4,980円のところ
価格3,680円(消費税込:3,974円)

1kg×2袋

当店サービス価格
4,980円（税別）
セール価格 3,680円(税別)

美容と健康に良いドライフルーツですっきり！

［商品情報］
◇食べ方　：毎日適量を継続して食べる事が秘訣です。
◇原材料名：あんず・漂白剤(亜硫酸塩)
◇賞味期限：180日
◇原産国　：トルコ
◇保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

あんず　小袋はこちら

［商品説明］
甘酸っぱいあんず（杏子）のドライフルーツです。

美味しさ、安さ　NO,1

あんず

あんずは果実の中でも、ミラクルフルーツと言われるほど、様々な成分を含んでいる万能型の果実です。

あんずについて

あんずは体の温めに良いといわれます。これはあんずの果肉に体を温める性質があるからで、干しあんずを毎日数個食べつづけるとがおすすめす。

美味しく食べよう！

あんずのお話

美味しく食べよう！

○あんずのお話

バラ科の落葉樹で７～１０ｍにもなり、早春に白または淡紅色花が咲きます。
果実は梅よりやや大きめで梅雨の頃に熟します。柔らかな果実で甘酸っぱく特有の香りがあります。

古くは紀元前３０００年頃から栽培されていました。
その後、中国からシルクロードを経て、中央アジアに伝わり、アレキサンダー大王の遠征によって
ヨーロッパに伝えられました。
日本には平安時代より前に中国から伝わり、栽培されるようになりました。当初は薬として用いられ、
「唐桃」と呼ばれていました。

○あんずの成分（１００gあたり）

エネルギー	288kcal	食物繊維	9.8g	ビタミンB2	0.03mg
たんぱく質	9.2g	鉄	2.3mg	ビタミンB6	0.18mg
脂質	0.4g	カルシウム	70mg	ビタミンE	1.4mg
炭水化物	70.4g	マグネシウム	45mg
ナトリウム	15mg	ナイアシン	3.5mg

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五訂日本食品標準成分表より

○あんずのレシピ

◆アプリコットタルト◆
用意するもの
---タルト生地---
薄力粉・・・１１０ｇ
強力粉・・・４０ｇ
無塩バター・・・９０ｇ
溶き卵・・・４５ｇ
冷水・・・大さじ１杯
塩・・・大さじ１/2杯

---アーモンドクリーム---
アーモンドプードル・・・１００ｇ
粉砂糖・・・７０ｇ
無塩バター・・・８０ｇ
卵・・・１個
ラム酒・・・大さじ１杯
あんず缶詰・・・1缶

---アプリコットナパージュ---
あんずジャム・・・大さじ３杯
水・・・大さじ１杯

作り方
１．バターは室温に戻しておく。粉類はふるっておく。あんずは水気を切っておく。
２．ボールを粉にいれ、バターを細かく刻みながら混ぜ合わせる。（そぼろ状になるまで）
３．塩を入れ混ぜる
４．溶き卵と冷水を少しずつ３～４回に分けて加える。
５．切るように混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で１時間ほど休ませる。
６．生地を２つに“折って伸ばす”を２～３回繰り返す。
７．打ち粉をふっためん棒で生地を伸ばし、タルト型に敷く。
８．軽く押さえて型に沿わせる。側面にフォークなどで空気穴を開けておく。
９．冷蔵庫で３０分ほど休ませる。
１０．ボールにアーモンドプードルと粉砂糖を入れ混ぜる。
１１．バターを加えて混ぜる。
１２．溶き卵を加えて混ぜる。
１３．ラム酒を加える。
１４．タルト生地にアーモンドクリームを流し入れる。
１５．その上にあんずを均等に並べる。
１６．180℃に余熱したオーブンで40分焼く。
１７．取り出して、ラム酒をハケで塗る。
１８．水とあんずジャムを火に掛け、アプリコットナパージュを作る。
１９．粗熱が取れたらアプリコットナパージュを塗る。

◆人参のサラダ～シナモン風味～◆
用意するもの
ニンジン・・・２４０ｇ
干しあんず・・・12個
サラダ油・・・大さじ2杯
酢・・・大さじ1.5杯
砂糖・・・小さじ2杯
塩・・・少々
コショウ・・・少々
シナモン（粉末）・・・少々

作り方
１．ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにし、たっぷりの熱湯に入れてさっと茹で、ザルにとって水気を切ります。
２．干しあんずは２～３ｍｍの厚さに切ります。
３．ボールにその他の調味料を入れて良く混ぜ合わせ、２を加えて混ぜておきます。
４．１のニンジンの粗熱が取れたら、３のボールに加えて全体に混ぜ合わせ、１～２時間漬け込んで
　　味をなじませます。
５．器に盛り付けて出来上がりです。

◆あんず酒◆
用意するもの
あんず・・・５００ｇ
グラニュー糖・・・１００ｇ
ホワイトリカー・・・１．８リットル

作り方
１．冷暗所にて６ヶ月～１年ねかせて出来上がりです。
１日に２回、３０ｃｃ程度お召し上がり下さい。

業務用卸あんず 2kg (1kg×2袋)ドライフルーツ【3,000円(税別)で送料100円(税別)5/8～】

おすすめ商品

【3,000円(税別)で送料100円(税別)5/8～】ドライフルーツあんず小袋100g

【3,000円(税別)で送料100円(税別)5/8～】ドライフルーツあんず 500g袋

業務用卸 あんず 2kg (1kg×2袋)ドライフルーツ【3,000円(税別)で送料100円(税別)5/8～】

おすすめ商品

【3,000円(税別)で送料100円(税別)5/8～】 ドライフルーツ あんず小袋100g

【3,000円(税別)で送料100円(税別)5/8～】 ドライフルーツ あんず 500g袋

業務用卸あんず 2kg (1kg×2袋)ドライフルーツ【3,000円(税別)で送料100円(税別)5/8～】

【3,000円(税別)で送料100円(税別)5/8～】ドライフルーツあんず小袋100g

【3,000円(税別)で送料100円(税別)5/8～】ドライフルーツあんず 500g袋